Pack: Sorrentinos de compango con mantequilla al pimentón picante

*Los pedidos recogidos hasta el martes a las 14:00, serán enviados el miércoles o jueves y lo recibiréis en 24 horas.

SIN GLUTEN.

Ingredientes: Almidón de maíz, trigo sarraceno, psyllium, goma xantana, huevo y harina de arroz.

Para 2 raciones (12 uds.)+ salsa incluida.

Estos sorrentinos son elaborados con un delicioso paté de compango ecológico asturiano, llevando un sabor muy típico de la tierrina a nuestras pastas frescas.

Van acompañados de una mantequilla al pimentón picante para darle aún mas SABOR ASTURIANO  al plato si se puede.

¡UN PLATO GOURMET EN CASA EN TAN SOLO 7 MINUTOS!

Elaboración:

1- Poner abundante agua a hervir sin ningún añadido.

2- Una vez hirviendo añadir con cuidado las pastas una a una dejarlas 7 minutos.

3- Cuando las pastas vayan por el minuto 6 de cocción, aparte en  una sartén a fuego medio pondremos a derretir el bloque de mantequilla, añadiendo medio cucharon del agua de la cocción en 2 veces (un cuarto cada vez) mientras que emulsionamos moviendo la sartén hasta que la salsa esté totalmente ligada. En este proceso tardaremos un minuto.

4- Una vez transcurridos los 7 minutos de cocción sacamos las pastas escurridas directamente a los platos y vertemos la salsa sobre ellos.

5- ¡ A DISFRUTAR!